Välkommen till Gardeners by the Sea – Hamnen i Båstad
Har du någonsin varit med om en förstklassig kulinarisk upplevelse i ett växthus? Välkommen till en unik och lokal matresa i Båstad hamn.
Säkra din plats till sommarens bästa matupplevelse...
Under vecka 28 och 29 har du chansen att avnjuta vår avsmakningsmeny då vi dukar upp till fine dining i våra två växthus samt pergola med en sittning per kväll för totalt 36 gäster. Bokningsbara tider för dessa begränsade platser är 8 - 21 juli med ankomst kl. 18:00 - 19:00.
På Gardeners by the Sea har vi tagit fram en kreativ och smakkittlande meny om fem rätter tillagade enbart på härodlade och ekologiska råvaror. Det du får på tallriken kan du vara säker på är tillagat från grunden och att det kommer från odlingar, hav och gårdar ett stenkast bort.
Hur låter råstekt hummer med märgfett och skånsk soja? Bjärepotatis med pilgrimsmusslor? Vit Båstad-sparris och fläder? Lagrad ost från Skottorp? Glasrabarber från Östra Karup? Vispad Bjäreraps?... Detta är exempel från fjolårets uppskattade meny och i år har vi naturligtvis förfinat den ytterligare.
Vårt kök är inspirerat av nordisk matkultur, tolkad och tillagad på vårt alldeles egna sätt. Vi strävar efter att varje rätt ska återspegla lekfullhet, kreativitet och vara en fröjd både för öga och smaksinne.
Vår sommelier ser till att varje rätt paras med ett noggrant utvalt vin som kommer att förhöja din gastronomiska upplevelse ytterligare en nivå.
Gardeners by the Sea representerar allt som Båstad och Bjäre handlar om:
Hav och himmel. Fruktodlingar och blommor. Betande kor på åsens sluttningar. Fiskebåtarnas puttrande. Lekfullhet och avslappning. Landsbygd och nattlivspuls. Du kommer att känna det i smakerna!
Låt oss bjuda dig på en oförglömlig gastronomisk upplevelse där varje detalj är noggrant utformad och provsmakad. Du avnjuter den i en avslappnad och unik miljö, med Båstad och havet som kuliss.
Dryck
På Gardeners arbetar vi med väl valda råvaror från våra bästa leverantörer. De drycker du bjuds på är omsorgsfullt handplockade. För en njutningsfull, gastronomisk helhet - välj vårt vinpaket med noggrant utvalda viner som vår sommelier har tagit fram. För dig som önskar en alkoholfri middag kan du beställa ett alternativt dryckespaket helt baserad på lokala råvaror.
Meny - 1195 kr / kuvert
Vinpaket - 1200 kr/kuvert
Alkoholfritt dryckespaket - 795 kr/kuvert
...eller njut av en härlig lunch på dagtid
Vår restaurang är öppen för lunchgäster från och med 24 juni. I år serverar vi fräscha luncher från grillen där du får din bricka fylld med ljuvliga tillbehör som syrade grönsaker, marinerade bönor, potatissallad, såser med mera och från grillen väljer du sedan vilket protein du önskar tillsammans med grillade primörer. Självklart har vi även alternativ till barnen.
Ingen bokning behövs och du väljer själv om du vill njuta av maten och utsikten hos oss eller om du hellre tar med maten till ditt eget smultronställe!
Öppettider lunch: 24/6 - 11/8, måndag till söndag kl. 11:00 - 17:00.
Du hittar oss här!
Hamngatan 2, 269 33 Båstad
gardenersbythesea@willabgarden.se
