Skördefest 16/9
September är skördemånad - Kom och njut av vad våra odlingar har att erbjuda! Kvällen börjar med förrätt och följs därefter av en smakrik och härlig buffé, till buffén serveras det varma rätter vid ert bord och vi avslutar kvällen med en läcker dessert.
Meny
Förrätt
Sallad och grönt från våra odlingar med brynt smörcreme, surdegskrutonger och creme på nyponros
Buffé
Syrad morot med yoghurtbollar och brynt smör
Friterad zucchiniblomma med citronsyrad zuchini, mascarpone och vinegrette
Bönor med hasselnötter och lök
Grillad aubergine med babaganoush
Betor, äpple ricotta och bovete
På bordet
Blåmusslor med tomat och lök
Regnbåge med krondillsgurka och fläder
Fläsklägg med kål och sky
Mjölkko med kantareller, brynt smör och salvia
Rostad potatis och jordärtsskocka med gräslök
Dessert
Tartlett med äpple, choklad och kola, kanderade solroskärnor och vår egen vanilj- och mascarponeglass
Tid: 18.00
Pris: 375 kr/person
Boka bord: restaurang@willabgarden.se eller 0431-470650
VARMT VÄLKOMNA!
*Mindre förändringar i menyn kan förekomma.
